Puerto Guadal.- Con la idea de replicar el éxito en asistencia de público y venta de productores locales de 2025, Puerto Guadal está convocando para el fin de semana santo de abril a una nueva versión del Festival de la Cosecha.  El evento, que ya va en su séptima versión, se ha transformado en una iniciativa habitual para el cierre de la temporada turística al inicio del otoño, con actividades propias de la vida rural como es la recolección de frutos y hongos, cocina en vivo, capacitaciones en conservación de alimentos y actividades tradicionales y conversatorios.

Los talleres serán gratuitos y abiertos a todo público.  Abordarán artesanía textil, uso del fuego en la cocina, repostería en base a recolección  de frutos silvestres, teatro y música regional.  En los próximos días se difundirá el formulario de inscripción, ya que se contemplan unos 15 cupos por cada taller.

Este año el Festival de la Cosecha de Puerto Guadal, organizado por la AG de Turismo, Cultura y Artesanía local, se desarrollará los días viernes 3 y sábado 4 de abril, el fin de semana santo, siendo una nueva oferta turística fuera de temporada alta. 

En esta ocasión el proyecto es financiado en gran parte por el Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio, a través de la convocatoria pública 2025 para el fomento a la interdisciplinariedad en el ecosistema creativo, en el marco del Programa de Fomento y Desarrollo de Ecosistemas Creativos de dicha cartera. Además, se gestionará el apoyo del municipio de Chile Chico, a través del alcalde Ariel Keim y el Concejo Municipal.

Programación

Al menos una semana antes del festival, se desarrollará un taller de artesanía textil a cargo de la creadora Claudia Collao, quien enseñará el uso fibras y materiales con identidad local.  La idea: elaborar una prenda con sentido guadalino partir de telar y el cuero de oveja.

Ya durante el fin de semana santo, el chef José "Manos de la Montaña" González abordará en dos jornadas el uso del fuego la cocina local, mientras su colega Cristian Balboa introducirá a los participantes en la elaboración de pasteles, tortas, tartas, dulces, budines, galletas y postres en general, a partir de productos locales.

Todo esto será complementado con un montaje teatral colectivo y comunitario que impulsará Damián Antiguez, de la Compañía de Teatro Vuelo, teniendo como eje principal la cosecha. Se suma el trabajo de Danilo Cruces, músico, gestor cultural y director de la agrupación Las Dos Hileras de Cochrane, quien producirá un tema alusivo a las actividades otoñales.

Durante las jornadas, además, se desarrollará la tradicional feria de emprendedores, junto a actividades para los niños y niñas, y salidas de recolección silvestre por los alrededores y rescate patrimonial local.