Coyhaique-. En el marco del proyecto "Innovación y adaptabilidad de sistemas de producción hortícolas con visión al abastecimiento agroalimentario de la región de Aysén", adjudicado por Inacap Coyhaique a través del Programa de Difusión Tecnológica (PDT) de Corfo, se han realizado con éxito las primeras jornadas de capacitación en hidroponía, reuniendo a más de 30 agricultores, emprendedores y personas vinculadas al rubro hortícola.

Los talleres -de carácter teórico-práctico- han abordado temáticas clave como sistemas productivos hidropónicos, uso eficiente del agua, ciclo de la planta y tecnologías aplicadas a la eficiencia energética. Estas actividades se desarrollaron tanto en terreno como en el laboratorio de hidroponía de Inacap Coyhaique, único en su tipo en la región, lo que permitió transferir conocimientos en condiciones reales y experimentales.

El proyecto tiene una duración de 12 meses y contempla 16 talleres organizados en tres etapas: agronómica, agroprocesos y agronegocios. Su propósito es fortalecer la autonomía productiva frente a los desafíos climáticos y geográficos de Aysén, entregando herramientas que reduzcan la huella hídrica y de carbono y potencien el valor agregado de los productos locales.

El Vicerrector de Inacap Coyhaique, Patrice Van de Maele, destacó el impacto del proyecto. "Este programa representa un anhelo institucional de transferir tecnología a pequeños productores, generando vínculos virtuosos entre estudiantes, docentes y la comunidad. Es una oportunidad concreta para aumentar la productividad y avanzar hacia una agricultura más sostenible."

En tanto, el director de Corfo Aysén, Humberto Marín Leiva, subrayó que esta iniciativa "es un ejemplo de cómo el Comité de Desarrollo Productivo Aysén, implementado en 2024, está consolidando la descentralización efectiva. Hoy la región decide qué proyectos financiar, y este en particular demuestra cómo la innovación aplicada puede fortalecer la seguridad alimentaria y el desarrollo productivo con equidad territorial".

Datos y logros alcanzados

El proyecto busca no solo mejorar la producción hortícola mediante sistemas hidropónicos, sino también fortalecer los procesos de cosecha, postcosecha y comercialización, promoviendo el valor agregado de los productos locales y reduciendo la huella hídrica y de carbono.

Hasta la fecha, se han desarrollado 12 talleres, con un promedio de asistencia de 25 personas y la participación de 10 estudiantes, quienes apoyaron a los beneficiarios en los laboratorios. La primera etapa, compuesta por seis sesiones, estuvo enfocada en procesos productivos e hidropónicos. Actualmente se ejecuta la segunda etapa, centrada en agroprocesos, que culminará con la entrega de un set hidropónico piloto para que los participantes puedan producir sus primeras hortalizas en este sistema.

Los próximos meses estarán dedicados a talleres sobre agronegocios, orientados a fortalecer la gestión comercial y la capacidad de emprendimiento de los agricultores. El programa finalizará con una actividad grupal de sistematización y la entrega de certificados de participación.

Con la entrega de los primeros sets hidropónicos y la próxima fase de talleres en agronegocios, el proyecto busca consolidar un ecosistema agroalimentario innovador en la Región de Aysén. La meta es que productores y emprendedores locales no solo mejoren sus prácticas de cultivo, sino que también fortalezcan sus capacidades de comercialización, generando mayores oportunidades económicas y contribuyendo al desarrollo sostenible del territorio.